Le Earl Grey est le thé aromatisé le plus populaire au monde. La bergamote, vous connaissez ?  Il s’agit d’un petit agrume italien qui donne au Earl Grey son goût acidulé tant apprécié.

Un peu d’histoire : le Earl Grey proviendrait d'une ancienne recette chinoise transmise par un Mandarin au comte Grey, ministre des Affaires étrangères de la couronne britannique au 19e siècle. Depuis, sa popularité est incontestée. Un classique pareil ne se démode pas. Un peu comme un collier de perles ou un monocle. Non, pas un monocle.